簡単もっちもち！なクレープ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※白玉粉はダマになりやすいため、気になるようでしたらミルミキサーやすり鉢などで粒を粉砕してください。

2. 2

   白玉粉、強力粉、砂糖を合わせて混ぜる。

3. 3

   牛乳と溶き卵を加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、フライパン全体に油を広げる。

5. 5

   ティッシュペーパーやキッキンペーパー等でフライパンの余分な油を拭き取る。

6. 6

   おたま1杯分の生地をフライパンに入れ、素早く回し広げる。

7. 7

   表面がプツプツしてきたら裏返し、反対側を30秒ほど焼いたら完成！
   フライ返しを使うとやりやすいです◎