低糖質！美味しさそのまま厚焼きパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

2. 2

   次に卵、牛乳、オリゴ糖を入れ、だまがなくなるまで混ぜます。

3. 3

   表5~7分、同じく裏5~7分程度、弱火で様子を見ながら焼きます。
   
   見栄えの良いパンケーキを作るコツは弱火です！焦らず待ちましょう。

4. 4

   厚焼きにするポイントとして、ひっくり返す前の生地(焼き始め2~3分経過後)に改めて少し上から生地を足すと横に広がらず厚く焼くことができます。

5. 5

   完成！
   
   低糖質なので少し甘えてシロップかけちゃう作者です。