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魚の甘酒幽庵焼き風 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
焦げやすいので注意。

材料（3人分）

魚　切り身　（今回はサワラ）
3切
ゆず果汁・甘酒
各大1
酒・しょうゆ
各小1
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作り方

  1. 1
    ポリ袋にゆず果汁・甘酒・しょうゆ・酒を混ぜ、魚を入れて袋をモミモミする。
    袋の空気を抜いて30分くらいなじませる。
  2. 2
    フライパンがグリルで、焦げないよう気をつけながら両面を焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/04/07
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カテゴリ
甘酒

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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