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これから旬!ワタリガニのパスタ レシピ・作り方
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まっしゅ77
かにを贅沢に1杯使いました。ミソのコクとニンニクの香りがたまりません!
材料(1~2人分)
ワタリガニ
1杯
パスタ
100g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
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作り方
1
沸騰したお湯に塩を小さじ2入れパスタを茹でます。
2
茹でているあいだにザクザク切ったワタリガニをオリーブオイルとにんにくで炒めます。
3
香りがたってきたら酒を入れ蓋をして蒸し焼きにします。およそ4分
4
パスタが茹で上がったら湯切りしてかにソースに絡め塩コショウで味を整えて完成です。簡単簡単!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新鮮なワタリガニをいただきました。
公開日:2012/09/28
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料理名
ワタリガニのパスタ
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まっしゅ77
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