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自家製ヴィネグレットオリーブソース レシピ・作り方

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ムーン
野菜もたくさん食べたくなる！そしてシンプルに素材の味も楽しめるようなドレッシングです！

材料（20人分）

EXVオリーブ油
450g
米酢
100g
白ワインビネガー
50g
グラニュー糖
10g
岩塩
10g
胡椒
1g
レモン汁
20g
粒マスタード
20g
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作り方

  1. 1
    材料の全てをミキサーに入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜を沢山食べれるように、日本人にも食べやすいように、白ワインよりも米酢をベースにアレンジ！

公開日：2017/07/15
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