桃ジャムの黒酢サイダー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白桃は皮と種を取り除き、1センチ角に切る。
   レモン汁大さじ1・砂糖60グラム・桃を深い耐熱皿に入れて混ぜる。

2. 2

   ラップをかけず、レンジ600Wで4分加熱し、アクを取り除く。
   それを3～4回繰り返す。

3. 3

   好みの感じに煮詰め、冷まして荒熱をとる。
   
   写真は合計12分加熱。

4. 4

   煮沸した密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   黒酢大さじ1・桃ジャム大さじ2弱を混ぜる。

6. 6

   無糖炭酸水200ccをくわえて静かに混ぜる。
   出来上がり♪