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オートミールバナナパンケーキ☆卵&乳製品なし レシピ・作り方
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約15分
300円前後
takeko7778
晴れた冬空に干すと、あっという間にセミドライになるフルーツ。
バナナを干して、甘みと腹持ちしっかりパンケーキ。
材料(大2枚人分)
A薄力粉
110g
A全粒粉
20g
Aオートミール
30g
Aベーキングパウダー
6g
B豆乳
180g
Bオリーブオイル
30g
Bはちみつ
30g
バナナ
大1本
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作り方
1
バナナの皮をむき、7mmくらいの厚さの輪切りにし、半日天日に干す。
2
AとBをそれぞれのボウルにあわせ、泡立て器でよく混ぜる。
BにAを半分ずつ加え、ゴムベラでよく混ぜておく。もたっとするまで少し置いておく。
バナナを加え、ざっくり混ぜる。
3
フライパンをあつあつに熱し、弱火にして②の半量を流し焼く。
蓋をし、まわりが固まってきたら返して、蓋をし焼く。
焼けたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バナナを潰さない様に混ぜて焼くと、バナナの甘さもしっかり出るのでオススメ。
きっかけ
晴れの日が続くうちに、セミドライバナナを作って朝ごはん。
公開日:2012/02/22
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ホットケーキ・パンケーキ
料理名
パンケーキ
このレシピを作ったユーザ
takeko7778
卵&乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。
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