バニラカカオコーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒー豆を中挽きで挽いて、ペーパーをセットしたドリッパーに入れる。

2. 2

   カカオニブをみじん切りにして、弱火の鍋で２分ほど炒る。
   水を加えて、沸騰したらバニラビーンズを加え混ぜる。
   ドリッパーに1/３量の１を入れて豆をスプーンでかき混ぜる。

3. 3

   残りを２回に分けて回しかける。
   ドリップしたらマグカップに均等に注ぐ。