【こどもと作ろう】もっちり☆クレープ生地 レシピ・作り方
材料（10〜15枚人分）
- 強力粉
- 200g
- 砂糖
- 50g
- 塩
- 小さじ1弱
- 牛乳
- 500ml
- 卵
- 1個
- バニラエッセンス
- 3滴
- サラダ油(焼く時用)
- 大1
作り方
-
- 1
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- ①ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。
②別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜる
-
- 2
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- ①ボウルに、②を3回に分けて加え、よく混ぜて、濾し器でこす。
-
- 3
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- フライパンにサラダ油をキッチンペーパーなどを使って広げ、お玉半分くらいの量を弱火〜中火で両面焼いたら完成
おいしくなるコツ
生地を1時間くらい寝かせてから焼くと、破れにくくなります
きっかけ
もちもちクレープを食べたくて。
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