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酒盗とキャベツのパスタ レシピ・作り方

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料理好き爺さん
酒盗を買ってきて他に使い方がないか試してみました。

材料(2人分)

パスタ
2束
酒盗
大さじ1
キャベツ
3枚
ニンニク
1粒
オリーブオイル
大さじ1
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    1.4ミリのパスタ2束を水2Lと塩小さじ1を入れて、パスタの規定の湯で時間より1分早めに茹であげる。
  2. 2
    オリーブオイル1杯とニンニクのみじんを入れて香りが出たらキャベツを入れて、湯切りをパスタを入れて炒める、茹で上がったパスタを入れて、酒盗を絡めて出来上がりです。
  3. 3
    最後にパセリがあれば上に振りかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

オリーブオイルを入れてニンニクを炒める時は弱火で香りを出してから炒めると美味しくなります。

きっかけ

酒盗がの活用法がないか考えてつくりました。

公開日:2021/12/05

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カテゴリ
その他のパスタ

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料理好き爺さん 休日の日にご飯を創る、父ちゃんです。

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