菓子パン用♪基本のパン生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢにすべての材料を入れ１次発酵まで終わらせる。

2. 2

   生地をガス抜きし、計量しながら必要数にカット。

3. 3

   綺麗に丸めてベンチタイム（１５分程度）をとれば完成♪
   ◆生地を乾燥させない様に、固く絞った濡れ布巾をかけておく。