卵白と大豆粉いりで焼きメレンゲクッキーレシピ・作り方

Name: 卵白と大豆粉いりで焼きメレンゲクッキー
Total time: 30 min
Yield: 天板1枚
Ingredients: 卵白 1個; B シュガーカットゼロ顆粒 大匙１; レモン汁 小さじ１; A 大豆粉でおいしいパンケーキミックス 大匙1

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約30分
100円以下

hideok888

卵白1個で絞り袋使用で60個近くできるムラングを簡単に、スプーンで落としていって、ちょっとだけの枚数で焼きました
１５０度で焼くのでこんがり焼けて美味しいです

材料（天板1枚人分）

卵白: 1個

B　シュガーカットゼロ顆粒: 大匙１

レモン汁: 小さじ１

A　大豆粉でおいしいパンケーキミックス: 大匙1

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作り方

1

卵白をボウルにいれて電動ホイッパーでツノがたつまで泡立てて途中で
B　もいれて泡立てます
ツノがたったらレモン汁　と　A　を入れて、泡を消さないようさっくり混ぜます
2

１を
耐熱シートを敷いた天板に一口サイズにスプーンですくって落としていきます
3

２を１５０度予熱のオーブンで15分焼いて
庫内から1時間以上ださずに置いてから出して完成です
4

大豆とレモンのあわさった効果なのか、不思議なことに、チーズケーキっぽい風味がして美味しいです。
5

◆材料の大豆粉でおいしいパンケーキミックスは、マルコメの商品を使用しました！
楽天市場購入です★
http://goo.gl/bz1KNi

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆系とレモンを合わせると不思議とチーズっぽい風味がするみたいで作ってみました粉が入らない焼きメレンゲクッキーよりたべごたえ度ちょっとあがりますしゅわしゅわで甘くて子供たちも気に入ってあっというまになくなります

きっかけ

ムラングが１００度６０分で焼くのは長いので１５０度で焼けないか実験しました

公開日：2015/05/01

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/