シナモンミルクココア あったかいんだから~♪ レシピ・作り方

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hideok888
ミルクをレンチンしてミルクフォーマーつかっちゃえば早いところを、小鍋でじっくりと丁寧に作ってみました。
ほっこりと暖まる、シナモンココアです。お夜食ドリンクにも
みんながつくった数 2

材料(1人分)

牛乳 (豆乳でも可)
180cc
純ココアパウダー
小さじ2
砂糖 (好みで)
大匙1/2
シナモンパウダー
小さじ1/4強

作り方

  1. 1
    ミルクパンに
    牛乳の30ccほどだけ先にいれて火にかけます。

    少量なのですぐに周りがふつふつしてきて温まります
  2. 2
    ふつふつしてきたら、弱火にし、
    ココアパウダー
    砂糖
    シナモンパウダー
    を、ここで先に入れます
  3. 3
    持ち手が長いシリコンタイプのスプーンなどが混ぜやすいので、
    弱火の間に、たえずスプーンでかき混ぜながら、粉類が完全に溶けるまで
    かき混ぜ続けます
  4. 4
    完全にとけたら、残りの牛乳150ccを注ぎいれます
  5. 5
    好みの温度まで温まったら、火からおろし、マグカップに注いで完成です
  6. 6
    シナモンは食欲不振のによいらしいスパイスで、ココアにはポリフェノールも含まれているらしいので、冬場の体調のいまいちなときにも良いかもしれません。

おいしくなるコツ

最初に少量の温めた牛乳で粉類を練りまぜるようにとかしきることで、ミルクフォーマーがなくても、 ポットのお湯でのばした場合や、 全量をレンチンした牛乳にいきなり混ぜてしまうよりも、綺麗に粉がとけてくれます。

きっかけ

ほんのちょっと手間ですが時間があるときに、ゆっくりとシナモンの香りやココアの香りを楽しみながら作れます。 シナモンミルクココアのほっこりあったまる感が私のへたな写真では伝えきれないのでタイトルで表現しておきました。

公開日:2015/02/10

関連情報

カテゴリ
ココア豆乳牛乳・乳飲料スパイス&ハーブ

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/21 06:28
香りが良く、美味しいココアでした ご馳走様でした
amnos73

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