ふわふわ♩コーヒー生地のピーナッツバターパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- 【パン生地】
- 強力粉
- 250g
- スキムミルク
- 10g
- 水
- 145ml
- 卵黄、バター、砂糖
- 各20g
- 塩、イースト、インスタントコーヒー
- 各4g
- 【フィリング】
- ピーナッツバター
- 大さじ6
作り方
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- 1
- パン生地の材料を全て、ホームベーカリーに入れスイッチオン。（一次発酵まで）
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- 2
- パン生地を6当分にし、丸めなおして、濡れ布巾を乗せて10分ベンチタイムをとる。
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- 3
- 生地をピーナッツバターが入る大きさに綿棒で伸ばし、ピーナッツバターを包み、閉じ口をしっかり閉じる。綴じ目を下にして、クッキングシートに並べる。
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- 4
- 暖かい場所に置いて、二倍になるまで二次発酵する。
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- 5
- 180度に予熱したオーブンで、12-13分焼いて、網の上で冷まして出来上がり☆
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- 6
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- 日本の甘いピーナッツクリームも美味しいですが、クリーミーなアメリカのピーナッツバターが合いますよ♪
きっかけ
コーヒー生地とピーナッツバターが合うと思ったので
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