ちょっと大人の♩コーヒー生地のシナモンロール♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地の材料を全て、ホームベーカリーに入れスイッチオン。（一次発酵まで）

2. 2

   シナモンシュガーの材料を混ぜておく。

3. 3

   生地を取り出し、丸めなおして、10-15分ベンチタイムを取る。

4. 4

   生地を25cm×25cmぐらいに、四角に伸ばし、巻き終わりを少し残してシナモンシュガーを塗る。

5. 5

   生地をぐるぐる巻き、巻き終わりをしっかり閉じる。棒状にしたら、6当分に切り、クッキングシートに乗せる。

6. 6

   暖かい場所に置いて、乾燥させないように、濡れ布巾を被せ、二倍になるまで二次発酵する。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで、12-13分焼いて、網の上に置く。

8. 8

   粉糖と水を混ぜ、出来上がったパンにトッピングする。
   
   できあがり♩