黒ゴマチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレート（2種類とも）…包丁で刻みます。

2. 2

   1を湯せんで溶かします。

3. 3

   チョコレートが溶けてなめらかになったら、黒ゴマペーストを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

4. 4

   ラップを大きめにとり、3をのせてラップで包みこみながら長方形に形成します。
   
   ゆる過ぎないので型に入れなくてもOKです。

5. 5

   4を冬は常温、冬以外は冷蔵庫で冷やし固めます。
   
   この時期（2月）なら、暖房をかけていない部屋で30分で固まりました。

6. 6

   チョコレートが固まったら、包丁で食べやすい大きさに切ります。（4つに切り、一口大にしました。 ）