材料(4人分)
- カラメル☆グラニュー糖
- 大2
- カラメル☆水
- 大1
- カラメル☆お湯
- 大1
- むらさきいも
- 1本
- 牛乳
- 100cc
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 30g
作り方
-
- 1
- 耐熱皿にグラニュー糖と水を入れ、レンジでチン。3-5分。色づくまで。色づいたら、お湯を入れる。それを、プリンカップに分け入れる。
-
- 2
- ボウルに、牛乳、砂糖、卵を入れ、よく混ぜる。むらさきいもをふかしよくつぶしたものをそのボウルにいれよく混ぜる。
-
- 3
- 1のプリンカップに2を分け入れ、200度のオーブンで40-50分焼く。よく冷やし完成。
おいしくなるコツ
焼き時間は調整してください。
きっかけ
むらさきいもの消費に
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