《折込シート》キャラメルメープルシート レシピ・作り方

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デニッシュ用の折込、キャラメルソースを使ってのメープルシートの少量のレシピです。

材料(1人分)

キャラメルソース
20g
メープルシロップ
15g
牛乳
20ml
無塩バター
3g
コーンスターチ(片栗粉でも)
3g
強力粉
10g
卵白(あればで)
20g

作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに材料全て入れます。
  2. 2
    よく混ぜて600wで30秒レンチンします。
  3. 3
    その後、取り出しては混ぜ表面につやが出るまで30秒ごとにレンチンします。
  4. 4
    粗熱が取れてからジプロックに入れめん棒で均等に平らにし冷凍庫で固めて完成です。

おいしくなるコツ

デニッシュ生地と同じ硬さになる様に温度調整して使用してください。

きっかけ

折込シートの作り置きをしたかったので

公開日:2022/12/08

関連情報

カテゴリ
キャラメルクリーム料理のちょいテク・裏技100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

89353652nao マルハラです。これからも「、」「。」すみません使います。 夫婦2人いつも少量のレシピです。

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