プロフーズ　栗のマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ［準備］
   ・Bの材料を合わせてふるっておく｡
   ・無塩バターを溶かして温めておく｡
   ・栗をお好みの大きさに切っておく｡

2. 2

   １）ボールにAの材料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   準備しておいたBの材料を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる｡

4. 4

   ２）1)に温めておいたバターとCの材料を加えて混ぜ合わせる。（ラム酒とバニラオイルはお好みで）

5. 5

   栗を加えて軽く混ぜ合わせる｡
   ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上寝かせ､焼く30分前には冷蔵庫から出しておく｡

6. 6

   ３）オーブンを180℃に予熱｡マドレーヌの型に流し､180℃のオーブンで12～15分焼く｡