コーヒーベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯にインスタントコーヒーをいれて混ぜる。
   ★をボウルに入れぬるま湯を入れて混ぜる。

2. 2

   ひとまとまりになったら15分ベンチタイムをとる。

3. 3

   4等分して細長く延ばす。
   くるくる巻く。

4. 4

   ドーナツ型になるように端を閉じる。
   30分発酵させる。

5. 5

   沸騰した水に砂糖を入れる。
   4を片面1分ずつゆでる。

6. 6

   200℃のオーブンで15分焼く。