材料（2人分）
- ①ホイップクリーム
- 200ml
- ①砂糖
- 大さじ1
- ②卵黄
- 2個
- ②砂糖
- 大さじ1
- ③卵白
- 2個
- ③砂糖
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 4滴程度
作り方
-
- 1
- ①②③をそれぞれ泡立て器で混ぜる☆
①③はしっかりと角がたつまで混ぜる☆
-
- 2
- ①②を泡立て器で混ぜ合わせ、バニラエッセンスを入れる☆③を追加してゴムべらで底からすくいあげるように混ぜ合わせる☆冷凍庫で4時間以上冷やしたら完成☆
おいしくなるコツ
角が立足せることでふわふわのアイスになります◎
きっかけ
ホイップクリームが特売だったのでアイスを作りました◎
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