デトックス!!! 圧力鍋で玄米生活 レシピ・作り方
材料（4（10）人分）
- 玄米
- 2（5）合
- 水
- 380（950）ml
- 塩
- 小さじ1/4（1/2）
作り方
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- 1
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- 玄米を洗って、たっぷりの水に1～2日浸けます。（1日たったら、水をかえます。）
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- 2
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- 水分を切って、分量の水と塩を加えて中火で圧力をかけます。圧力がかかったら弱火で20分➡火を消して20分放置。
（ティファールの圧力鍋使用）
-
- 3
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- ラップに小分けし、冷凍保存！
きっかけ
玄米をおいしく主食にしたい！ということで、色々試してこれに落ち着きました。
少し面倒ですが、覚えてしまえば簡単です。
玄米の浸水が半日～数時間の時は水を1合あたり10ml増やせばOK！
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