ブロッコリーとスナップエンドウのシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、シリコンスチーマーでやわらかくする。
   （水気がでなくてよい）

2. 2

   スナップエンドウはお湯で柔らかくなるまでゆでて、水にさらす。

3. 3

   食パンは、５ミリ角くらいに切り、耐熱皿に入れて、レンジでチンする。
   １分チンして、まぜ、また１分チンする。
   カリカリになるまで、焦げないようにすこしずつチンしていく。

4. 4

   ソーセージは５ミリくらいに切って、フライパンで軽くいためておく。

5. 5

   ブロッコリーとスナップエンドウをお皿に盛り、その上に、食パンのカリカリクルトンとソーセージを乗せ、シーザードレッシングをかける。