シュガードーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ、弾力が出るまでこねます。

2. 2

   ラップをして40℃で40分発酵させます。

3. 3

   6分割し、濡布巾をかけて10分おきます。

4. 4

   好きな形へ成型します。

5. 5

   ラップ、濡布巾をかけて40℃で15分発酵させます。

6. 6

   フライパンに油をひき、5を全体がきつね色になるまで揚げます。

7. 7

   粉糖を振りかけて完成です。