材料(4人分)
- りんご(紅玉)
- 2個
- 砂糖
- 50g
- りんごの皮
- 紅玉2個分
- 水
- 20ml
- ヨーグルト
- 100g
- ライ麦パン
- 8枚
作り方
-
- 1
- りんごの皮をむいて、くし切りにします。皮はとっておきます。
-
- 2
- 鍋にりんごとりんごの皮をいれて、砂糖をまぶします。水を加えて、5分煮込みます。煮込んだら、りんごとりんごの皮を荒みじん切りにして冷ましておきます。
-
- 3
- ヨーグルトをザルにいれて、一晩水気を切ります。
-
- 4
- 2と3を混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら、トースターで3分焼いたパンの上にぬってサンドします。軽く上からおさえたら出来上がり。
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