チョコチップ食パン23(長方形パン型1つ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコチップとショートニング以外の材料をホームベーカリーでこね、1次発酵まですませる

2. 2

   生地をとりだし、3等分し、丸めて濡れた布巾をかけて、15分おく

3. 3

   生地をとりだし、長方形にのばし、真ん中にチョコチップを散りばめる

4. 4

   両端をおり、3等分にしたらまたチョコチップをのせら、手間からくるっと巻く

5. 5

   ショートニングを塗ったパン型に4を3つ作って並べて入れる

6. 6

   濡れた布巾をかけて、かたの8割強まで発酵したら、蓋をして190度に熱したオーブンで25分ほどやく