キャラメルチップの、ハードぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーでキャラメルチョコチップ以外を5分間こね、キャラメルチョコを加えてさらに3分こねる

2. 2

   取り出して1次発酵後6分割してベンチタイム20分

3. 3

   成形。
   ※みつ編みにし、両端繋げてわっかにしてます

4. 4

   二次発酵後、230℃のオーブンで20分やく