和風ハンバーグのソース レシピ・作り方

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よっちごはん
お醤油風味のソースで召し上がってみてはいかがでしょう

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
醤油
大2
砂糖
大2
大1
サラダ油
大0.5

作り方

  1. 1
    ハンバーグはお好みのレシピでおつくり下さい
  2. 2
    玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
    サラダ油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒める
  3. 3
    2のフライパンに砂糖を加えて炒め、少しキャラメライズドされたら酒を入れてアルコールを飛ばす。
  4. 4
    3にお醤油を加えてさっと炒める。

    ハンバーグの上に載せてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

お砂糖を入れて少しキャラメライズドして下さい。

きっかけ

濃厚なデミグラソースのハンバーグが好きでないため、和風なソースを作りたかった。

公開日:2014/07/18

関連情報

カテゴリ
照り焼きソース

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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