卵白消費☆ふわふわマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

2. 2

   バターはレンジで完全に溶かしておきます。

3. 3

   ボウルに卵白と砂糖15gを入れてしっかり泡立てます。

4. 4

   別のボウルで、生クリームと砂糖15gをしっかり泡立てます。

5. 5

   ②と③を合わせて混ぜます。

6. 6

   ⑤に①の粉類を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ、バニラエッセンスを加えます。

7. 7

   型に8分目まで入れ、180℃のオーブンで15～20分焼きます。