えび風味万歳！なんちゃって ひとくちお好み焼き　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジで温めたお湯（レンジ強約2分）に高野豆腐をつけておく。戻ったら、軽く絞って水気を取り、手でちぎっておく。

2. 2

   キャベツはみじん切り、えびは食感を残す為、粗みじん切りにする。

3. 3

   フードプロセッサーに、卵、えびパウダー(レシピID 1240000500)、1の高野豆腐、細かく切ったやまいもを入れトロトロになり混ざったら、小麦粉を入れさらに混ぜる。

4. 4

   3に2のキャベツとえびを入れよく混ぜ合わせる。

5. 5

   熱したフライパンに少し多めの油（分量外）を引き、両面がこんがり、中に火が通るまで炒める。

6. 6

   Aの万能ネギたれ（別レシピID 1240000502)、Bの岩塩をそえて完成。