さつまいもを使った簡単クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむき、2センチ位の大きさに切って、レンジの下茹で機能で8から10分ほど。

2. 2

   サツマイモをマッシャーでつぶし、サラダ油を加えて、混ぜ合わせなめらかにする。その後ホットケーキミックスと砂糖と牛乳を入れ混ぜあわせてなめらかにする。

3. 3

   オーブンの予熱を200度でしておく

4. 4

   まな板等の平らなものの上に、ラップをおき、そこに2を置き上からもラップをかけて、うすく平らに引き伸ばし、型抜きで、型を抜く

5. 5

   オーブンの天板にアルミホイルをしき、とりやすいように、薄くサラダ油をしいておく。その上に型を抜いたものをおならべていく

6. 6

   予熱が終わったオーブンにいれ、15分焼く。15分後、確認して、やけていたらできあがり。もう少しとおもうときは、時間を追加して焼いてください