絹揚げのチーズ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹揚げは斜めに切って三角形にする。チーズも同様に切る。ピーマンは縦に1cm幅に切っておく。ミニトマトは縦半分に切っておく。Ano調味料を合わせておく。

2. 2

   絹揚げの切り口に包丁で切れ目を入れて袋状にし，チーズと大葉を挟み込み，片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンで２とピーマンを焼く。（絹揚げは全面をカリッとするまで焼く。）

4. 4

   ピーマンを取り出し，弱火にして絹揚げにAを絡めて盛りつける。ピーマン，ミニトマトを飾る。