ツナ豆腐の磯辺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はペーパータオルに包み、両手で押さえて水分をしぼり、つぶしながらボウルに入れる。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。ツナ缶は油をきっておく。

3. 3

   ①のボウルに玉ねぎ、ツナ缶、酒、塩を加えてよく混ぜ合わせ、８等分しておく。

4. 4

   焼きのり１枚を４等分にし、片面に片栗粉をふりかけたものを８枚準備する。

5. 5

   サラダ油を熱したフライパンに③を落とし入れて、④ののりをのせて形を整えて、両面をこんがりと焼く。