柚子の実も入ってる　柚子ドレッシング レシピ・作り方

作り方

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   こちらの材料を使いました。

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   柚子を横半分に切って、瓶に絞り入れる。実も小さめのスプーンでこそげ取って入れます。米酢、オリゴ糖シロップ、ピンソルト、黒胡椒、米油を入れる。

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   蓋と瓶の間にラップを挟んで置くと、蓋が酸で錆びるのを防ぐことができます。使う前に瓶ごとよく振ってから蓋を開けてください。

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   柚子の皮は削いでラップに包んで冷凍して置くと、必要な時に取り出して使えるので便利です。