豚キムチハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、キムチ、卵、おからパウダー、塩、こしょうを入れ、こねるようによく混ぜる。３等分し、空気を抜くように形をととのえる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを入れまん中を押してくぼませる。フタをして蒸し焼きにし、裏返して中心まで火が通るようにじっくり焼く。

3. 3

   お好みの付け合わせ野菜と一緒に、お皿に盛りつける。