シンプルなクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターをボウルに入れ、ゴムベラで柔らかく滑らかにする。

2. 2

   砂糖を加えて、ザラザラ感が無くなったら、卵黄を少しずつ加える。

3. 3

   しっかり混ざったら、振るった薄力粉を加えて混ぜ、一塊にする。(ココア味は、ココアも一緒に振るい入れる)

4. 4

   ラップに包み、棒状に形成した後、冷蔵庫で30分以上休ませる。(オーブン170℃余熱スイッチON)

5. 5

   厚さ1.5cm幅で切り、天板の上に敷いたクッキングシートにのせる。

6. 6

   オーブン170℃で15分焼く。