トウモロコシドレッシング ～我が家のレシピ～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- トウモロコシをこした残り
- 1本分
- レモン絞り汁
- 1個分
- 塩
- 小さじ2
- 酢
- 80㎖
- オリーブオイル
- 30㎖
- はちみつ
- 20㎖
作り方
-
- 1
-
- 材料を瓶などにすべて入れて、よーく混ぜて完成！
-
- 2
-
- お好みの野菜にかけて召し上がれ。写真は大根です。大根の辛みが抑えられておいしく頂けました。
おいしくなるコツ
しゃぶしゃぶ肉につけてもおいしかったです。
きっかけ
こしたトウモロコシの残り。何と合わせたらおいしいか考えましたが、ドレッシングならいろいろ使えるかな？と思いました。素材の甘みとはちみつの甘みが合いました。レモンの酸味がもっと強くてもいいですが、酸味が苦手な家族に合せました。
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