長いもの簡単ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは洗って皮をむき、ボウルにすりおろす。米粉とスキムミルク、塩を加え泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   玉ねぎとピーマンはせん切り、ベーコンは食べやすく切る。

3. 3

   フライパンに１の生地を流し入れ、丸く広げるように形を整えたら弱火にかけ、ふたをしてじっくりと７～８分焼く。

4. 4

   焦げ色がついたら裏返し、トマトケチャップを全体にぬる。２をのせ、チーズをまんべんなく散らし、ふたをして焼く。玉ねぎとピーマンがしんなりしてチーズが溶けたら完成。