ガーリックバターはカットした断面全てに塗らず、1面だけで十分です。天板にオーブンシートを敷いて、その上にカットしたクロワッサンを並べて焼きましょう。粗熱をしっかり取るとカリカリになります。8等分で小さいと思ったら6等分でもOKですよ。
以前、パスタ屋さんでバケットが1/4サイズでコップに入って出てきたのを思い出し、スティック状のガーリックトーストなら食べやすいし、生ハムを巻いたらおつまみにピッタリだと思い作ってみたのがきっかけです。
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