ゼラチン緑茶液を冷やしながら少しトロミを出してから梅干しを落とし入れると定位置に納まりやすいです。 昆布茶が無ければ梅干しを多めに入れたり、蜂蜜も良いと思います。(昆布茶は入れすぎるとクセが強くなります)
梅干しと緑茶は合うので、合わせてゼリーにしてみました
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