休みの日のブランチに☆超簡単ガレット風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と水をよく混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに薄く油をひき（分量外）１をクレープを焼くように入れていきます。火は中火弱で。
   
   お玉を使って入れ、お玉の背でくるくる回しながら広げると綺麗なまるになります♪

3. 3

   軽く生地が固まってきたら卵を割りいれます。
   
   生地の横二ヶ所を内側に折り、次に上下二ヶ所を内側に折り込んでいきます。
   
   卵につけるように折っていくとうまくくっついてくれます♪

4. 4

   生地が折れたら、上にチーズを乗せて、蓋をしてしばらく焼く。
   
   チーズが溶けてきたら取り出します。

5. 5

   このままでも十分美味しいですが、アルミホイルに乗せてトースターで４分ほどチンすると表面がパリッとなって中はモチモチ、外側パリっの美味しい食感が楽しめます♪