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しんなりさせて芯までおいしく食べようキャベツサンド レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
johnny_bean
お塩で野菜の水分を盗む効果を狙っています。まあざくざくしてるのが個人的には好みですが。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
マーガリンを塗ったトースト
2枚
[かさ増しエッグ材]卵・薄力粉・マヨ
1人前
↑普通の玉子でも可
1個
味塩胡椒
適宜
キャベツの白くて固いところ
大きな葉っぱ2枚分
ハム
1枚
マヨネーズ
適宜
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作り方
1
先に玉子焼きを作っておく。
材料に[かさ増しエッグ材]とありますが、卵一個じゃボリュームが足りない、という人だけ参考にして下さい。ID1220004355
2
1の火を弱火のまま、スライスしたぶ厚かったキャベツの芯を味塩胡椒とともにちりちり温める程度に炒めます。
ふちがちょっと半透明になったくらいで火を止めて冷ます。
3
焼けたパンに卵、ハム、2をのせ、最後にマヨネーズを細くしぼってもう一枚のパンを押し付ける。
おでかけ用ならラップで包む。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツ、炒めすぎると野菜炒めレベルになるのであんましサンドイッチっぽくなくなる。
きっかけ
いや、キャベツ、高いじゃん。 だし、さいごまで、食べたいじゃん。
公開日:2012/02/28
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関連情報
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その他のお弁当(大人用)
料理名
キャベツの固い芯もサンドイッチに入れてしまう
このレシピを作ったユーザ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/02 21:22
美味しかったー♪ 家族にも好評でした。
luck1122
なんかおしゃれ食材たっぷり入ってますねー(羨) ご家族のご好評、どうもありがとう。
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