蒸し鶏の蒸し汁でリサイクルドレッシング レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 蒸し鶏を作った時の汁
- 大匙１
- 醤油
- 小匙１
- おろし生姜
- 小匙１
- レモン汁
- 小匙１
作り方
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- 1
- 鶏腿肉に塩胡椒して、片栗粉をまぶしシリコンスチーマーに入れ３分チンします。
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- 2
- スチーマーに溜まっている汁を大匙１取ります
醤油、おろし生姜、レモン汁、粒マスタードを小匙１ずつ合わせます。
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- 3
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- レタスで蒸し鶏と野菜を巻いて、ドレッシングにドボンと浸けて頂くと美味しいです
おいしくなるコツ
レモン汁や粒マスタードを加えてサッパリさせているので夏向きです
きっかけ
蒸し鶏を作った時に出る汁を使いました
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リサイクルしてドレッシングにしました
我家で人気です☆