自家製ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の材料。
   あと、やかんに湯を沸騰させます。

2. 2

   ザルにレーズンを入れ、熱湯を回しかける。（お揚げさんの油抜きみたいな感じ）

3. 3

   ②のレーズンの水気を切り、キッチンペーパー等でシッカリ水気を拭う。

4. 4

   ③をビンに移し、レーズンがシッカリつかる位のラム酒を入れて冷蔵庫で保存。

5. 5

   つかり具合はお好みで・・・
   ちなみに写真上はつける前。下は一週間です。レーズンがラム酒を吸ってぷっくりしています。