焼き芋で素朴な甘さ！お手軽さつま芋プティング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き芋の中身を100g取り出し、出来るだけ粒感が残らないようにスプーンでしっかり潰す。

2. 2

   卵黄と牛乳、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

3. 3

   粒が残っていたら出来るだけ潰していく。
   
   多少粒感が残っていても加熱後にほくほくスイートポテトのような食感になり気にならない方は大丈夫です。

4. 4

   耐熱容器に100gずついれる。
   （今回は2個分作っています！）
   容器にラップをかける。

5. 5

   電子レンジ200Wで15分〜17分加熱する。
   
   ※レンジの種類や容器によって違うので様子を見て下さい。爪楊枝等を刺して生地が付かなければOK

6. 6

   粗熱とった後冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。

7. 7

   お好みでシナモンや生クリーム、アイス等をトッピングする。
   
   今回は残った焼き芋とシナモンをトッピングしています。