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もっちり⭐レーズンとバナナのパンケーキ レシピ・作り方

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marymama
砂糖控えめですが、レーズンとバナナで十分甘くなりました♪朝食にもおやつにも(^o^)

材料(2~3人分)

薄力粉
100g
砂糖
10g
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
100ml
レーズン
30g
バナナ
1本
バター
1かけら
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作り方

  1. 1
    レーズン、バナナ、バター以外の材料を全てボールに入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
  2. 2
    バナナを投入し、泡立て器で潰しながらさらに混ぜる。レーズンを加えてさっくり混ぜる。
  3. 3
    フライパンを火にかけ、バターを入れてフライパンを回しながら溶かす。溶けたバターを2のボールに入れてぐるぐる混ぜる。
  4. 4
    フライパンを弱めの中火にし、生地を一気に流し入れる。蓋をして、約5分焼く。表面にプツプツと穴が出てきたらひっくり返す。再び蓋をして、約4分焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

朝に食パンがなく、ホットケーキミックスもない、、、。娘の好きなレーズンとバナナを入れてパンケーキを焼こう!と思いたち、朝にパパっと作ったずぼらレシピです(^_^;)

公開日:2021/08/12

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ小麦粉

このレシピを作ったユーザ

marymama 主人と0歳の息子&3歳の娘の4人暮らしです。日々バランスの良い節約ボリューム献立を目指しています。時短レシピ大好き&勉強中。よろしくお願いします♪

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