いちごのバタークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白をハンドミキサーで、泡立て、白っぽくなってきたら、砂糖を三回ぐらいにわけて、いれて、つやのあるメレンゲをつくる。

2. 2

   室温でやわらかくしたバターをボウルにいれてまぜ、１のメレンゲを少しづついれて、混ぜていく。

3. 3

   ストロベリーパウダーを混ぜて完成！！

4. 4

   今回使用したママの手作りパン屋さんのストロベリーパウダーです。