①③の混ぜる際、勢いよく泡立てると、気泡ができて滑らかな食感にならなくなってしまいます。。 泡が立たない様に混ぜ合わせて下さい♡
カナダに来た直ぐの頃、ものすごくプリンが食べたくなって、以前、テレビで土鍋で作れると言っていたのを思い出して作ってみました♡
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全卵使用ですが、プルプル柔らかい仕上がりです!