タイ風ニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   オレンジの果肉を包丁を使って丁寧に取りだし、皮に残った分を搾っておく。

2. 2

   フライパンを熱し、分量外のオリーブオイルを敷いてからニョッキと少量の水を入れ、ふたをして蒸し焼きします。

3. 3

   軽く焼き色がついたら生姜とにんにくを入れて軽く炒め、さらにオレンジの果肉と果汁、調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。

4. 4

   あさつきを振りかけてお召し上がりください。