ホタテの胡麻漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意。

2. 2

   深めの耐熱皿に●を入れて軽く混ぜたら、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒加熱し、◎を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で粗熱が取れるまで冷やす。

3. 3

   ホタテの水気をペーパータオルで拭き、横にお好みの厚みに切る。

4. 4

   冷やした手順②にホタテを入れる。空気を抜くようにラップをかけて、冷蔵庫で15分漬ける。

5. 5

   温かいご飯の上にホタテを並べ、お好みでかいわれやピンクペッパーを散らす。

6. 6

   完成。